Descrizione

Soave Classico DOC “Le Volpare” Tommasi

A Le Volpare Soave Classico DOC azon a klasszikus területen születik, ahol a vulkanikus eredetű dombok körülveszik a varázslatos középkori falut, amelyet a gyönyörű Scaligero kastély ural.

Érzékszervi leírás:
Színe, illata: Világos szalmasárga, élénkzöld tükröződésekkel, finom akác- és bodzavirág

illattal.Íz: Száraz, kellemesen harmonikus és kiegyensúlyozott, fehér húsú gyümölcsök jegyeivel és friss mandulára emlékeztető zamatos lecsengéssel.

Eredet:A szőlőültetvény Le Volpare helységben, a Monte Foscarino-n, Montefort d’Alpone község klasszikus területén, bazaltos talajon helyezkedik el. Guyot (comb műveléssel) és Pergola Veronese termesztéssel.

Bor-étel párosítás:Nagyon sokoldalúan kombinálható, különösen előételekhez, zöldséges első fogásokhoz és finom hal- vagy fehér hús készítményekhez.