Langhe Nebbiolo DOC 2014 Casa E. di Mirafiore

Az erjesztés inox acél kádakban zajlik, ellenőrzött hőmérsékleten, 12-15 napig, ezt követi a 15-20 napig tartó héjon erjesztés, melynek célja a polifenolok kioldódása.
Színe vörös gránátalmára emlékeztet, rubinos hatásokkal. Illatában először egy virágcsokor illata érvényesül, melyet a szilva, a szerecsendió és a dohány kellemes fűszeres jegyei gazdagítanak.  Íze kellemesen magával ragadó, lágy tanninokkal, hosszú és balzsamos lecsengéssel. Tökéletes első fogások és vörös húsok mellé, sültekhez és érlelt sajtokhoz ideális.