Leírás

Merlot del Friuli DOC Cantina Produttori Cormòns Cantina Produttori Cormòns

A Cormòns-pincészet Friuli Merlot-ja egyedülálló mikroklímával rendelkező régióból származik, ahol hegyek védik a szőlőültetvényeket az erős északi szelektől, a tenger közelségének köszönhetően pedig enyhébbek a hőmérsékletek, így elegáns és illatgazdag borok születnek.

A szüretelés kézzel történik szeptember végén. A szőlő erjesztése az első 2 hétben rozsdamentes acéltartályokban zajlik, majd a szűrést követően nagy hordókban folytatódik. A tölgyhordós érlelés több, mint egy évig tart, ezalatt a bor érzékszervi tulajdonságai egyre tökéletesebbé válnak.

Színe intenzív vörös, gránátalmás árnyalatokkal. Kirobbanó illatában az érett gyümölcsök dominálnak, melyet füves illatok egészítenek ki. Íze egyszerre összetett és puha, a szeder és áfonya aromái mellett gyakran kiérezhetőek a hordó pörköléséből származó jegyek is.