Description

Pinot Grigio DOC delle Venezie „Le Rosse” Tommasi

A Tommasi borászatból származó Pinot Grigio delle Venezie IGT, Veneto tartományban, a Valpolicella Classica zóna szívében található S.Ambrogio településén, a nagyra értékelt “LE ROSSE” szőlő ültetvényről származik. Készítéséhez csak 100%-os tisztaságú Pinot Grigio szőlőt használnak fel. Az érlelés 5 hónapig, rozsdamentes acél hordókban történik. A Pinot Grigio egy nemzetközi szőlőfajta, amely különösen jól illeszkedik a venetói terroirhoz: a Tommasi borászat ezt jól tudja, és a kavicsos-hordalékos terroirral jellemezhető „Le Rosse” területén található szőlőültetvényeken sikeresen termeszti, melynek eredménye ez a Delle Venezie IGT bor, amely könnyen iható ám meglepően elegáns.

Szüret után a szőlő acélban tartályban erjed, körülbelül öt hónapig, mielőtt palackozzák. Kóstold meg ezt a finom alma aromával csábító Pinot Grigiót.

A Pinot Grigio „Le Rosse” Cantina Tommasi bor jellemzői

A bor jellegzetes halványsárga sárga színű, finom jázmin és mandulavirág illattal, de megjelennek benne gyümölcsös jegyek is, ananász, dinnye egy kis sárgabarack. Enyhe almás utóíz kíséri.

A finom savak könnyed gyümölcsös ízekkel teremtenek kiváló egyensúlyt.

Minden étkezéshez tökéletes ez a bor, aperitifként abszolút főszereplő, stílusos kísérője a halételeknek, sült rombuszhal vagy süllő mellé a legjobb. Természetesen nem maradhatnak ki a felsorolásból a friss saláták, fehér húsok, tejszínes tészták sem.

Az ideális fogyasztási hőmérséklet: 8°C és 10°C között.